先代から託された平船精肉店は、盛岡の食卓を支えてきた“地域に必要な店”です。しかし物価高騰による客足の減少と製造環境の課題が重なり、このままでは店の未来を守るこ...
旧Twitter発「丁寧な暮らしをする餓鬼」による東北巡回展示。飢饉から戦後の食の歴史を軸に、里山や港町など土地に根ざした文化を“体験”として届けます。地元の魅...