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日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

店舗が全焼し、営業再開に向けた機材購入のため、支援を呼びかけたい

昨年で創業70周年を迎えた能登半島・七尾市で一番古くから営業している喫茶店「中央茶廊」です。今回の震災でお店が使えなくなりました。常連のお客様の憩いの場所として...

高澤ろうそくは明治25年の創業以来、石川県七尾市で伝統の和ろうそくを作り続けています。しかしながら、2024年1月1日に発生した能登半島地震によって、登録文化財...

石川県七尾市に流れる御祓川（みそぎがわ）は、かつてはドブ川でした。川への祈り実行委員会では、「川はともだち」を合言葉に、市民による再生活動に取り組んできました。...