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    若手梅干し製造業者が国産梅農家の未来を次世代につなぐ

    地元の雇用・活力の創出を梅産業が支える未来を創る　事業者が一体となった未来にする

    フード・飲食店
    寺本　英一
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    放置竹林問題の解決に挑む！新食感の国産メンマ『黄金乾たけのこ』を広めたい。

    これまで食用とされなかった筍の「節間」を使った新しい国産メンマを開発しました。独自の製法で柔らかく風味豊かに生まれ変わり、フードロス削減にも貢献します。この新メ...

    フード・飲食店
    株式会社ヴィルタス
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