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私たちは今、宮城県大崎市・鳴子温泉郷「川渡温泉」にある、5年前に廃業した板垣旅館を、新しい形で再生しようとしています。そして、北欧・デンマークで広く根付く「フォ...

キッチンカーで、不登校やひきこもりの児童生徒若者・その家族と社会を繋ぐ活動を、９月から始めます。そのためにキッチンカー購入資金を８月までに集めたいです！応援よろ...

女神食道では発酵食品や和の食文化の魅力を、国内外に広め、健やかで幸せな生活を送る世界を作ります。キッチンに立つ女性ひとりひとりが女神。その女神たちがより輝く場を...

2019年に南阿佐ヶ谷に家庭料理の店を開業。物件オーナー様交代によりコロナ後滞っていた経費の一括清算が必要となり存続危機。何とか「あまてらす」を存続させたい！

“能登の豊かな海の宝を味わう宿“をコンセプトに運営している宿『山水荘』がこの度の地震により大きな被害を受けました。復旧にかなりの費用と時間を要するため宿を続けら...

先行販売！八ヶ岳のふもと山梨県北杜市に2022年開業した「北杜小笠原ワイナリー」です。今年、自社農園で栽培したぶどう、西洋梨から初めて自家醸造の「ワイン」、西洋...