「料理人になりたい」ずっと夢だった料理人になるべく、男笹尾39歳、鮨屋になることを決意!日常がちょっと特別になる出張鮨始めます!築地育ち、親父は釣り師、江戸前育...
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「スポーツは芸術である」。私はバスケットボールで国際大会出場を目指していたとき、このことに気づきました。いざ実践(実戦)の場では芸術的な感性とコミュニケーション...
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