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小麦・乳・卵・ナッツ・砂糖 不使用で、新潟のコシヒカリとお豆腐がメインなホットケーキミックス。「一緒に食べるともっと美味しい」そんなオヤツ時間が叶う商品を作り...

長岡で数少ない園芸農家竹内農園が大ピンチ。新潟県は７月下旬から全国トップクラス猛暑が続き、雨が全く降らない状況が続き、畑に水を与えることができず苗は枯れ収穫量が...

私の故郷、新潟県の「見附市上北谷地区」は少子高齢化により耕作放棄地や空き家が目立ち、人が減少した農村では獣害被害など様々な問題が発生しています。子どもたちに故郷...