鳥取県の酒蔵、梅津酒造の160年にわたる歩みを綴(つづ)り、未来へつなぐための一冊をつくります。解体される蔵の記憶、代々の蔵人の想い、そして応援してくださる皆さ...
桜台への店舗移転を機に、「茨城県産エディブルフラワー」を使用した花束バターサブレを全国へ広めたいと考えています。茨城県の自然が育む美しい花々と焼菓子を掛け合わせ...