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最北の酒蔵・国稀酒造が歴史的建造物「千石蔵」を再生し、クラフトビール醸造所と併設ビアホールを北海道増毛町につくるプロジェクトです。新たに挑戦するクラフトビールの...

「さっぽろ好きを増やしたい」という想いから、地元に住むさっぽろ好きと一緒に札幌市内を日帰りで歩く事業をスタートして２年になりますが、知名度が上がらず参加者が少な...

ビール好き北大院生による初の定番ビール「北大未来開拓倶楽部ビール」をつくります！消費者目線で飲むシーンに着目したビールづくりをしてきました。今回は、北海道の涼し...

■あぶら煙が漏れにくい高圧風道特許技術で油煙や水蒸気粒をより早く多く捕らえることが出来る！■ポリマーフィルター、アルミメッシュとカーボンフィルターの立体構造で多...