非加熱無殺菌での販売を日本で唯一認められた牧場(自社見解)、北海道中札内村にある「想いやりファーム」です。生乳を国に認められ全国に向けて発送できるのは世界規模で...
30年、平釜を使って塩を手作りをしてきた職人いますが、高齢でいつまで続けられるかわかりません。美味しさからファンが多く、継続できるように法人化して技術を継承して...