学生時代から約5年間、個人の飲食店に勤務し、独立したい想いを胸に修業を続けてきました。日々お店を運営することは勿論のこと、外部へも赴く挑戦を続け、数多くの経験を...
【NEXT GOAL 200万円挑戦中】2017年より7年運営してきたLIGHT UP COFFEE下北沢店を、新たな店舗にリニューアルいたします。バリスタのサ...
新潟市にコーヒー焙煎所を備えたカフェDoors coffee worksをオープン!個性溢れるコーヒーたちを楽しめる体験をお届けします。コーヒーの味わいは素材で...