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開業して1年、製造数が増えてキャパオーバー！ 製造に必要な機材（焼菓子の型や業務用オーブン）、製品を保管するための業務用冷凍庫を購入して 今よりもっと沢山の...

2026年、世界最高峰のチョコレート大会に日本代表として挑戦。かつて不登校で自信を失っていた私を救ったのは、日本のアニメやゲームがくれた“ワクワク”でした。今度...

角打ちができる酒屋を開店したい。昨年の夏に惜しまれ閉店した店の業態を引き継ぎ、独立を決心。日本の酒や食文化を国内外の方に知ってもらい、体験して学ぶことも出来る商...