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【3rdSTAGE(目標金額200万円)最終ゴールに挑戦中！！】2021年から麹絵本プロジェクトとして制作し始めた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本の印刷費...

「大阪屋商店」は、福島県二本松市の地酒を使用した大人向けジェラートを開発する新プロジェクトです。地元の大七酒造の代表的な日本酒「箕輪門」と「生酛梅酒」を使用し、...

三重県の老舗醤油蔵による伝統的木桶仕込みの白醤油造りの挑戦。木桶で造られる醤油は僅か１％、その中でも白醤油は流通量も生産量も最も少ない貴重な醤油です。長い年月を...