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創業100年、国の登録有形文化財に指定された老舗洋食店「パリー食堂」が危機に瀕しています。耐震診断で明らかになった崩壊の危険性。修繕費用は4,000万円。昭和の...

コーヒーの産地であるネパール農村部に、自分のコーヒーの苗を植えて、産地と苗の成長を見守り、3年後にその木々から採れたコーヒーが手元に届くプロジェクトです。今期か...

罪を犯した若者がアントレプレナーシップを身につけて、社会に希望を与える。そんな未来を目指し、中馬 一登が多摩少年院でスタートした HIGH HOPE の活動を全...

守り続けてきた牧場を次世代へ繋ぐ。今僕にできることはパンを焼くことだった。青森県五戸町の牧場に眠る資源を使わせてもらい、炎の力で大きなカンパーニュを焼き上げる。...

青森県弘前市。メインストリートから少し外れた映画のセットのような小路に、もうすぐ創業100年を迎えようとしている喫茶店があります。昭和初頭の珈琲に馴染みのなかっ...

「久氐比古（くてひこ）神社」は石川県中能登町にある古い神社です。かかしの神様「久延毘古（くえびこ）の神」を奉っています。くえびこの神は学業・知恵・土地の神様とし...

幻のコーヒーと呼ばれるスリランカのコーヒー栽培を推進するため、現地でコーヒー農園を設立・運営していきたいと思っています。スリランカのハグランケタという都市で今年...

神楽坂在住の医学部教授が、自分自身の重症便秘を解消するために2年がかりで開発し、自ら製造販売したヨーグルトです。宣伝ゼロでもそのおいしさと効果が噂を呼んで口コミ...