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「美味いだけじゃダメだった」最高の味と地域貢献を守る！くろねこ存続への最後の挑戦
「美味いだけじゃダメだった。」味が美味ければ店は続けられると思っていた。資金管理とマーケティングの甘さが致命傷となり、小さな街の灯が消えかけています。これは、く...
33%
現在505,000円
支援者64人
残り5日
築地市場の元セリ人の挑戦！極上のマグロを最高の状態でお客様にお届けしたい
「一番星」は、東京都大田区大森で、鮪中心の食堂と通販を手がけています。店主は元築地市場の「セリ人」として、国内外で10万匹以上の鮪と向き合って来た目利き。極上の...
FUNDED
現在620,000円
支援者34人
残り終了
