
全国に例を見ない汽水域・中海宍道湖では、繁殖しすぎた藻や水草が水質に悪影響を与えています。私たちはそれを肥料に変え、地域の方と芋を育て焼酎を仕込みました。味わう...
【島根県松江市】Har Nest(旧:松江工芸つながるプロジェクト)を通して工芸の魅力を発信していきたい。しまねde沖縄・水宵日というイベントと工芸の勉強会開催...
【たくさんのご支援ありがとうございました】山口県名田島「生まれ故郷を消滅させたくない、未来に繋げたい」何にもない田んぼの真ん中に地域価値を創造発信する基地「食堂...