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私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜（直径1.2mの大釜...

人生を通してアートが暮らしにあることの豊かさを感じてきたオーナーが、鳥取県若桜町に惚れ込み、その２つ魅力を合わせ、地域を盛り上げる一助になるよう「泊まれるギャラ...

2024年7月29日(月)にオープン！魅力的な観光資源のある鳥取県北栄町で、おやつとバーガーのお店『 Graine (グレーヌ) 』を開業します！ほぼ全てのメニ...

５年前かられんげ農法を開始し、こだわりを持って栽培したれんげ米。 多くの方にお届けしたいと思いこのプロジェクトを立ち上げました。