
取り壊しの危機にあった、長野県伊那市の元料亭「松喜(ショウキ)」。明治38年に建てられ、格式の高い料亭・大衆芸能の中心でもありました。解体にはあまりにも惜しく、...
お店でもらった紙袋。いつか使うだろうと思って置いておいたものの、使わずクローゼットで山積みに、、、。そんな経験ありませんか?そんなあなたのためにバッグ職人が本気...
東京都あきる野市にある築149年の有形文化財と古民家を改修し、都内有名ホテルで22年勤務しミシュラン1つ星のスーシェフを務めた料理人がフレンチレストランを始めま...