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急遽、畑の地主さんのおかれている状況が変わり、畑のお引越し、新しい畑で再チャレンジします。有機認証を新しい畑でも取得を目指して、土の改良に取り組みます。私の今ま...

元々自動車部品の開発に携わっていましたが、義父のケガをきっかけに2023年にぶどう農家として正式に就農しました。様々なぶどうがあり、様々な農家がいるなかで自分が...

『岡山の奇跡の椎茸×里山再生』では、マルハチ原木椎茸のホダ木のオーナーになることで、美味しい原木椎茸を2回にわたりお届けします。さらに、支援いただいたクヌギの苗...

【サードゴール150万円挑戦中！】　生まれ育った「滋賀県東近江市」で２０２４年１月に洋菓子店［Patisserie　LOHASSIER］をオープンします。素材に...

さいたま市西区の休眠畑を復活させ、地域農業の活性化や農業従事者を増やし、微力ながらも食料自給率の向上を図りながら、美味しいアスパラを手に取りやすい環境を作ります...

近江牛・和牛専門レストラン 寛閑観（かんかんかん）。2023年11月29日、滋賀県近江八幡にオープンします！今回プロジェクトを立ち上げるにあたり、近江牛を堪能し...