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藤沢で日本酒居酒屋「菜音」をスタートし早17年。たくさんの方と日本酒を囲む時間を重ねてきました。 もっと多くの人に、酒と人がつながる“ジャンクション”を創りたい...

日本各地450以上の酒蔵の物語を、A5黒毛和牛とのペアリングで味わえる完全予約制の店――それが「銀座 隠れ家～にく和酒～」です。5月のグランドオープンを機に、日...