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かつて雪国の貴重な栄養源だった干し柿は、作り手の減少で柿の木が放置され、目当てに人里へ出没するクマが深刻な地域問題となっています。このプロジェクトは、放置柿を有...

魚沼米のツヤや食感をいかしたまま仕上がる混ぜご飯ギフトです。お米本来の旨さを感じてもらうために白米で食べる専用のお米も入っています。