福島で北欧デザインの漆器を手掛ける漆作家が、豊かな食事シーンを彩る漆器の魅力を伝えるため貸し出し用の漆器を制作します。ひとりでも多くの方に漆器に触れ、漆器を通し...
【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...