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大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...

泉北ニュータウンの桜の木にクビアカツヤカミキリによる被害が多数発生しています。このプロジェクトは、7月～9月の期間しかできない成虫を捕獲するキャンペーンの資金に...