南魚沼の若者たちで農業チームをつくり、耕作放棄地の再生や米づくりに取り組んでいます。目指すのは、農家がちゃんと儲かって、若者も挑戦できる新しい仕組み。お米の魅力...
「過疎化が進む五島列島で、若者が誇りを持てる技術を作りたい!」との想いから、島民と研究者が国産フコキサンチンの生産、商品化に成功。美しい海から生まれた「フコキサ...