秋田の小京都と呼ばれる、角館のお殿様が鷹狩に出かけた際に獲物を現地でさばき野営で食す際に使われたとされる山椒入りの御狩場焼みそ。文献と口伝で伝わる製法と味の研究...
Twitterで人気のおにぎりのキャラクターがぬいぐるみ化に挑戦します!日常を儚くも頑張って過ごすおにぎりに想いを馳せて一緒に過ごしてあげてください。
秋田の大衆食堂「河ドラ」の味を全国に届けるため、快適なお店作りとECサイトのオープンを目指してクラウドファンディングに挑戦します。いつも私たちを応援してくれてい...