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フランス、パリで大人気シードル「GALIPETTE」 日本初上陸！また、世界中のシードルを愉しめる専門店「CREPE by SIDER」をこの秋、開業します。シ...

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。