気候変動、温暖化、食料自給率3割、就農者の高齢化、耕作放棄地増加。暗い話ばかりの日本の農業。地球にも私たちにも負担をかけないワインを、楽しく飲んで、農業の現状を...
★ネクストゴールに向かって★ イイトコ1Fカフェ・バーセルクルcercleでは、障がいや高齢のために食べることに工夫が必要な方、認知機能低下とともに食べられなく...
技術に興味を持った幅広い人が気軽に専門的な知識を知れる環境、技術者同士がお互いに知識を共有し新たな技術を知ることができる環境、これらの環境を作りお互いが高めあえ...
ずっと夢だった 思いっきり実験ができる「学校」という拠点を5年かけて遂に手にする事ができました!!しかし廃校ということもあり想像以上の修繕費用が次々と発覚、 借...
神奈川県真鶴町という小さな漁師町でカレー屋をオープンします。2016年に恵比寿でスタート。真鶴に移住してからは、あちこち旅するカレー屋として6年営業してきました...
竹藪の奥にひっそりと佇むレトロな洋館。不思議と誰もが懐かしく感じる場所。沖本家住宅は昭和初期に建てられた国分寺に現存する最古の洋風建築です。その当時の姿のまま残...