
宮崎県の有機栽培農家の挑戦!台風によるビニールハウス劣化をきっかけに、苦しい農園運営が続いています。それでも「農家を続けていきたい。少しでも私たちの農園の野菜を...
宮崎県の有機栽培農家の挑戦!台風によるビニールハウス劣化をきっかけに、苦しい農園運営が続いています。それでも「農家を続けていきたい。少しでも私たちの農園の野菜を...
日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。