佐渡ヶ島で30年の歴史を持つキムチ専門店「キムチの家」。本場の韓国の味を受け継ぎ、素材にこだわり丁寧に作られたキムチは、多くの人々に愛されています。しかし、人材...
保護猫活動を続けるにあたり「持続可能な仕組み」として沖縄県読谷村のレストランオーナーが「猫とワイン」を開業しました。店内にガラス張りのシェルターを併設し、お料理...