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【限定製造ハチミツ酒】蜂蜜と幻のブドウを発酵させた「フルーツ・ミード」に初挑戦！
【話題のお酒】蜂蜜を発酵して造る世界最古のお酒「ミード」－ 秩父の廃校を改装したディアレットフィールド醸造所がフルーツと蜂蜜を一緒に発酵させる「フルーツ・ミード...
市場に届かない「2トンのトマトを捨てない！プロジェクト」 from 大分県竹田市
スーパーの店頭に「トマトがない」ってあまり聞きません。 しかも、1年中。この当たり前の裏には「大きなもったいない」があります。 青いトマト、赤く実ったのにちょっ...
久能山東照宮『刀剣伝承』～ソハヤノツルキなど歴代将軍の名刀に命の御衣を皆の手で～
重要文化財 刀剣「ソハヤノツルキ」を含む歴代将軍刀剣の伝承の危機。400年以上経過し朽ち果ててしまう国宝 刀剣「真恒」拵の修復、約160年経過した「将軍刀剣14...
～ごちそうStock～ご当地備蓄食を開発して、地域の「もったいない」をゼロに
規格外の「もったいない」野菜を美味しい備蓄食にアップサイクルすることで、野菜の廃棄問題と災害時の栄養不足問題を解決。今回は、神奈川県横須賀市の「よこすか野菜」を...
【直火超え!?】 旨み溶け出す本格派ごはんを手軽に味わえる「伊賀焼レンジ土鍋」
土鍋ごはんのプロ×伊賀焼職人の共同開発にて「手軽なのに本格派のレンジ炊き土鍋」が誕生！ 直火を超えたおいしさが、火加減いらずのレンジ調理で可能に。一人用でお手...
クリスマスや誕生日を諦める子どもたちへ「本を届ける」 #ブックサンタ へ応援を！
ブックサンタ2023は「大変な境遇にいる全国の子どもたちに、サンタクロースが本を届ける」という活動です。全国300の子ども支援団体が連携・協力し、８万人の子ども...
罪悪感がない！1日分の不足野菜が採れる生パスタで、農家さんを救いたい
生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70g。子供でも...
ウクライナ発！歯車や針まで天然木！洗練されたデザインの組み立て式木製時計（4種）
歯車や針までもが天然木。あなたの手で組み立てる木製時計。全4種類。MADE IN ウクライナ。組み立ての楽しさと達成感を味わうことができます。いつもの部屋をグッ...
ジビエを全国へ！島根の狩猟女子が挑む地元復興プロジェクト
島根の邑南町にて狩猟と農業をやっています。地元に今年の11月にジビエの加工所を施工して、ジビエを全国の人にお届けするオンライン販売時事業をやりたい。獣害被害に苦...
南国香るハチミツ酒♪トロピカル&ハニーのハワイアン・ミード【限定製造】
ハワイ島から直送の蜂蜜でハチミツ酒を造ってみたら、南国の香りあふれるトロピカル&ハニーな蜂蜜酒(ミード)に仕上がりました♪ハワイに咲く赤い花「レフア」の希少な蜂...
京扇子を日々の暮らしに。若手女性職人こだわりの京扇子開発を応援して下さい！
京都の伝統・文化・美が詰まった京扇子を、気軽に楽しく日々の暮らしに取り入れてもらいたい。そんな思いから、京都の老舗扇子店の上絵付け職人2人でこだわりの京扇子開発...
