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滋賀県で竹林整備業を営む柏木竹林農園が作る「国産メンマ」は、外国産とは違い筋がなく柔らかいのに歯ごたえがあると地元で人気。既存の味に加え、ずっと作りたかった「メ...

小児科クリニックで看護や子育て支援をする中、産後うつや虐待寸前の危機に直面する多くのお母さんを見てきました。しかし、社会の全体はその実情を知らず、子育てをしなが...