創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態で...
結婚と独身、子育てと仕事、伝統と革新、LGBT…多様な価値観が混ざり合う現代社会の生き方を考える、発酵ヒューマンドラマ・映画「ワタシ、発酵します!」を完成させ、...