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今年の10月19日から11月3日までの間、山梨県北杜市にある工場跡地で個展を開きます。会場がとても広いため、制作費から会場の設営費まで様々な経費が必要です。個展...

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。