世界最高峰のジン(蒸留酒)の品評会「WORLD GIN AWARDS = ワールド・ジン・アワーズ」で最高賞である「ワールズ・ベスト」に輝いたカナダのクラフトジ...
ご縁をいただいた高知県いの町で地域の特産品を目指してオリーブ栽培を始めます。 乾燥を好むオリーブを雨の多い高知県でのチャレンジ! だからこそ成功すれば産地化する...
国内和牛の0.1% 幻の和牛「土佐あかうし」は赤身の濃厚な甘みが特徴で、うま味は黒毛和牛の2倍、熟成させると4倍にもなる絶品の和牛です。しかし生産者が急激に減っ...