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【会津】職人技を継承！昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい
【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...
SUCCESS
現在13,514,000円
支援者687人
残り終了
増え続ける放置林の整備活動とそこから出た木を使って製品を作ります！
北東北。かつて自然と人が長く共生した場所。その土地で、持ち主すらも場所がわからない山林が増えている。この放置林を適切に整備し、未来に価値ある森林を残しながら、取...
SUCCESS
現在1,093,500円
支援者104人
残り終了
