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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す！急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい
東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...
SUCCESS
現在12,587,750円
支援者1,242人
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超都心に、農家さんと”距離ゼロ”の酒場をつくる！【野菜と酒 Sprout】PJ
物心ついた時から実家の蕎麦屋を手伝う生粋の飲食人。そして単身イタリアへ。そんなシェフ大越昭彦がコロナ禍のゴタゴタで見出したのは、農業と野菜づくりの素晴らしさ。心...
SUCCESS
現在1,536,250円
支援者99人
残り終了
