user_83f43efcdb44
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江戸時代から伝わる京漬物の漬け込み技術を活かして、パンに塗る京漬物を開発する！
漬物はこれまで、「ご飯の付け合わせ」であり、米の消費量の減少と共に漬物の消費量も減少してきました。本プロジェクトでは、「このままでは伝統ある京漬物の製造技術が失...
FUNDED
現在128,500円
支援者24人
残り終了
漬物はこれまで、「ご飯の付け合わせ」であり、米の消費量の減少と共に漬物の消費量も減少してきました。本プロジェクトでは、「このままでは伝統ある京漬物の製造技術が失...
