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たくさんのご支援をいただき、おかげさまで300%以上の目標金額を達成することが出来ました。 本当に温かい応援を受け賜り、心から感謝いたします。ご好評につき、第２...

お節用で作りすぎた合鴨ロース焼スライス。 醤油ダレに漬け込んだのち表面を焼き上げスライス後に真空調理を施しました。料亭でも採用されている美味しい合鴨ロース肉です。

うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...