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京都の町中華を救え！工場にお座敷！？前代未聞の「点心見学茶屋」西京極に爆誕！
京都の町中華が消えゆく危機。「私が裏方となり仕込みを全部引き受ける！」と大見得を切りましたが、今の工場には招く場所もございません。そこで工場のド真ん中に『お座敷...
8%
現在44,500円
支援者6人
残り1日
京都の「町中華」技術と知識を伝えたい
餃子の王将やバーミヤンのようなチェーン店が増え数が減りつつある「町中華」 個性の集合体ともいえる「町中華」も高齢化や人手不足により大手既製品に頼らざるを得ない状...
FUNDED
現在22,180円
支援者5人
残り終了
シュウマイ工場での直販開始に伴う設備投資
私たちは昭和39年に建築された古い町屋を改装し、新たに餃子の製造工場を立ち上げました。この工場は単なる製造拠点ではなく、地域活性化と伝統の味を未来に繋ぐ大切な拠...
FUNDED
現在56,600円
支援者11人
残り終了
【KYOTOのしゅうまい工場】進化した味わい！新「肉汁焼売」試食プロジェクト！
発売開始から多くの方に愛されてきた「肉汁焼売」のおいしさを届けたいという思いからレシピはそのままにさらにおいしくご家庭でも簡単に調理できるよう工夫を凝らしより多...
FUNDED
現在47,649円
支援者9人
残り終了
