日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
メーカーの枠に縛られない自由なカップ焼そばを追い求める”究極のカップ焼そば”第1弾の具材満載究極のソース焼そば第2弾の贅沢具材究極の塩焼そばそして、第3弾は・・...
めめ菓子工房では、安心、安全な素材を使って体にやさしい和菓子と洋菓子を日々丁寧にお作りしています。季節の移ろいを表現した和菓子と洋菓子に、手話というエッセンスを...