user_89172eb52d84
これまでに1回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：未設定
国内初！糀菌を使った「植物由来チーズ」で食を元気に、フードロス削減に挑戦！
大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
SUCCESS
現在1,443,000円
支援者122人
残り終了
大阪堺市の糀屋 雨風（元禄二年創業）と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
