3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...
焼き菓子専門店BAKESHOPAIKA(ベイクショップアイカ)が、ついに実店舗になります。新店舗ではテイクアウト販売だけでなく、アフタヌーンティーなども提供する...