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大分　杵築　守江湾アサリ復活プロジェクト　私たち大分県杵築市漁業関係者は、アサリ資源の減少を食い止めるため、持続可能なアサリ養殖事業を今年度からスタートさせます...

見た目はまるで石炭！でも食べたらホロッと甘い！？世界遺産・軍艦島をモチーフにした“軍艦島石炭クッキー”が誕生！地元・長崎の歴史と魅力を、ユニークでおいしいお土産...

『東洋のナポリ』とも呼ばれ造形美に溢れる保戸島（ほとじま）。魅力あふれる島ですが、陸とを繋ぐ船の最終便は17時台。島に遅い時間まで滞在することが難しく、島をゆっ...

大分県日出町のパン屋ジョルノスが、地元農家さんの農薬不使用・有機野菜や養鶏農家さんの平飼い卵を使用して、全てのお客様が安心・安全に食べられるコラボパンを制作し、...

「値札のないスーパーマーケット」が誕生して3年。ここは食の問題に向き合いながら、また食を通して、人と人がつながり、地域の中に話し声や笑い声がうまれるような場所で...