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【栃木県・天志古味噌】千年の歴史ある味噌蔵を修繕して、文化と伝統を次世代へ
栃木県・天志古商店の建造310年の蔵には、今でも310年前の麹菌・酵母菌が棲みついています。この麹・酵母を次の世代へ繋いでいくために、老朽化で損傷した蔵を修復し...
61%
現在615,500円
支援者37人
残り10日
栃木県・天志古商店の建造310年の蔵には、今でも310年前の麹菌・酵母菌が棲みついています。この麹・酵母を次の世代へ繋いでいくために、老朽化で損傷した蔵を修復し...
