発達障害の1つである場面緘黙症(ばめんかんもくしょう)の滋賀在住高校生パティシエみいちゃんと、高次脳機能障害の脱サラ・バリスタ神戸の友村さん。ともに外見からは分...
甘酒、味噌、漬物。日本人が古くから親しんできた発酵食品のスペシャリストである西村が皆様に食の魅力をお伝えします。もったいないが日本を救う!