近年の物価上昇と温暖化による気温の上昇により、町のケーキ屋にとって1年通して売り上げを上げることが困難となりました。事業継続を目的とし、昭和45年創業、長年作り...
この秋、イタリア・ミラノで2年に一度開催する洋菓子の世界大会『FIPGC2023』に挑みます。日本代表である私たちは優勝を目指し日々練習を重ねています。ただその...