user_920c18802504

これまでに1回支援しています

  • 在住国:未設定
  • 出身国:未設定

    愛媛の鱧(ハモ)を日本全国へ、そして世界へ

    愛媛の鱧(ハモ)は日本でも有数の漁獲高を誇っています。その鱧を通常の骨切りだけではなく、新たな技法で、骨から身をそぎ取り、刺身でも食べられるようにした「えひめ技...

    FUNDED
    現在365,000円
    支援者54人
    残り終了