サステナブルな食材として世界的に注目を集める食用さぼてん。韓国で唯一さぼてんが自生するリゾート地チェジュ島にはさぼてんを活用した様々な食品、化粧品があります。オ...
「地球資源の使いすぎ」が、気候変動や生物多様性の損失といった様々な問題を引き起こしていると観点から、植物由来のレザーが地球環境への負荷が低いという利点を有してお...