日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
孫5人にひ孫が3人62歳のばあさん社長が今回挑戦するのは9月オープン予定の駄菓子製造販売・カフェの開業です。子ども達が楽しみにしている「おやつ」から「食と健康」...