北国街道今庄宿の酒蔵の伝統を、道の駅オリジナル日本酒で次の世代へつなげたい/今庄宿は、北国街道の宿場町として栄え、4つの酒蔵が伝統的な酒造りを守り続けてきました...
【ネクストゴール目指します!】 日本で唯一昔ながらの製法を続ける、文化財にも指定された創業270年の貴重な老舗醤油蔵で、醤油に対する知識を深めつつ、自分だけのお...