和歌山・紀の川市の農村では収穫期の人手不足が深刻です。私たちは民泊と農作業体験を組み合わせ、地域の応援者=関係人口を育てる仕組みづくりに取り組んでいます。
伐採・栽培放棄が繰り返されてきた神戸のぶどう畑を、まちの「豊かな資源」へと再生させるため「ナチュラルワインの委託醸造」プロジェクトを立ち上げます。長年、慣行栽培...